SK
Vitamín B12 je nevyhnutný pre funkciu mozgu, zdravie nervov a tvorbu červených krviniek. Je známy ako kobalamin a je rozpustný vo vode. Náš organizmus si nevie vytvoriť vitamín B12, preto ho čerpá zo stravy. Nachádza sa takmer výhradne v živočíšnych produktoch, ako je mäso, vajcia, mliečne výrobky a ryby.
Ako postupne získava vegánstvo na popularite, miera nedostatku B12 stúpa. Existujú síce obohatené potraviny rastlinného pôvodu, ale tie často nestačia na udržanie zdravej hladiny B12.Toto nie je útok na osobnú voľbu stravy, ale o varovanie. Ľudské telo nemôže produkovať vitamín B12 samostatne a bez správneho príjmu sú následky závažné. Kto sa vyhýba živočíšnym produktom, musí vitamín B12 dôrazne dopĺňať, inak riskuje dlhodobé poškodenie organizmu.
Nedostatok vitamínu B12 postihuje tri až päť percent bežnej populácie a až 20 percent u seniorov. Je často zle diagnostikovaný ako Alzheimerova choroba, roztrúsená skleróza, alebo duševné ochorenie – čo vedie k zbytočnej liečbe a utrpeniu pacientov. Nedostatok vitamínu B12 spôsobuje únavu, depresiu a príznaky podobné demencii, s nevratným poškodením, pokiaľ sa nelieči. Lekári často zabúdajú na testovanie na vitamín B12 a navyše laboratóriá stanovujú „normálne“ rozmedzie príliš nízko a príznaky sú odmietané napriek jasným dôkazom, ktoré spájajú jeho nedostatok s neurologickými problémami.
Vegáni a tí, ktorí sa vyhýbajú živočíšnym produktom, sú vystavení vysokému riziku, pretože vitamín B12 sa vyskytuje predovšetkým v mäse, vajciach a mliečnych výrobkoch. U obohatených potravín tento vitamín často nestačí, je potrebná jeho suplementácia. Liečba nedostatku vitamínu B12 je lacná a nepatentovateľná, neponúka žiadny stimul k zisku pre farmakorporácie, ktoré uprednostňujú drahé, dlhodobo užívané lieky na nesprávne diagnostikované stavy. Na liečbe nedostatku B12 sa nedá zarobiť. Preto tento stav potichu ignorujú. Nedostatok vitamínu B12 je tichá epidémia, ktorá ničí životy kvôli nesprávnej diagnóze a lekárskej samoľúbosti. Nikto by nemal trpieť príznakmi podobnými demencii, keď liekom je jednoduchá, bezpečná a cenovo dostupná injekcia vitamínu B12.
Častým nedostatkom trpia hlavne starší ľudia, tí, ktorí podstúpili operáciu na odstránenie časti čreva, ktorá vstrebáva B12, ľudia užívajúci metformín, liek na cukrovku, ľudia dodržiavajúci prísnu vegánsku diétu a ľudia dlhodobo užívajúci antacidá na pálenie záhy. Príznaky nedostatku vitamínu B12 sa môžu objaviť aj o niekoľko rokov neskôr a už ho môže byť ťažké diagnostikovať. Nedostatok vitamínu B12 sa niekedy môže zamieňať s nedostatkom folátu (folát je prirodzená aktívna forma vitamínu B9, kyselina listová je syntetická forma vitamínu B9). Nízke hladiny B12 spôsobujú pokles hladiny folátu. Ak však máte nedostatok B12, úprava nízkych hladín folátu môže nedostatok iba maskovať a nie opraviť základný problém, čo je nedostatok vitamínu B12.
Medzi príznaky nedostatku vitamínu B12 patrí – bledá, alebo žltá pokožka, slabosť a únava z nedostatku červených krviniek, ktoré prenášajú kyslík do celého organizmu. Jedným zo závažnejších vedľajších účinkov dlhodobého nedostatku B12 je poškodenie nervov. Vitamín B12 sa významne podieľa na metabolickej dráhe, ktorá produkuje tukovú látku myelín. Myelín obklopuje nervy ako forma ochrany a izolácie. Časté príznaky tohto javu je parestézia, alebo pocit pichania, ktorý sa podobá pichaniu v rukách a nohách. Neurologické príznaky spojené s nedostatkom B12 sa obvykle vyskytujú súčasne s anémiou.
Poškodenie spôsobené dlhodobým neliečeným nedostatkom vitamínu B12 môže ovplyvniť vašu rovnováhu a spôsobiť zmeny v spôsobe chôdze a pohybu. Ďalší príznak nedostatku vitamínu B12 môže byť červený a opuchnutý jazyk. Tento stav je známy ako glositída. Anémia spôsobená nedostatkom vitamínu B12 môže u niektorých ľudí spôsobiť pocit dýchavičnosti a závraty. K tomuto dochádza, keď telo nie je schopné dopraviť dostatok kyslíka do všetkých buniek. V zriedkavých prípadoch poškodenie nervového systému spôsobené nedostatkom vitamínu B12 môže postihnúť očný nerv. To môže mať za následok rozmazané, alebo narušené videnie.
Niektorí ľudia s nedostatkom B12 môžu vykazovať príznaky depresívnej nálady, alebo stavy charakterizované poklesom mozgových funkcií, ako je napríklad demencia. Vo veľmi zriedkavých prípadoch prípadoch môže byť jedným z príznakov nedostatku B12 vysoká teplota.
Nedostatok vitamínu B12 sa môže prejavovať rôznymi spôsobmi, preto je ťažké ho identifikovať.
Najjednoduchšie je predchádzať nedostatku vitamínu B12 tým, že si jeho dostatok zabezpečíte v strave.
Komentáre 0
Pridať komentár